Cream soda’nın kökeni Amerika ve İngiltere’ye uzanır. İlk olarak gazlı içeceklerin ve şurupların yaygınlaştığı dönemde, eczanelerde ortaya çıktı. O dönemlerde eczacılar, tatlı ve ferahlatıcı karışımlar hazırlayarak bunları hem lezzetli hem de serinletici bir içecek olarak sunuyordu.
Orijinal tariflerden birinde karbonatlı su, vanilya şurubu ve hafifçe tatlandırılmış süt benzeri karışımlar bir araya getiriliyordu. Bu formülasyon zaman içinde rafine edildi ve bugün bilinen net, gazlı ve vanilya aromalı içecek haline dönüştü. Cream soda kısa sürede yaygınlaştı ve farklı coğrafyalarda çeşitli versiyonları ortaya çıktı. Amerika’da altın rengi ve vanilya aromalı olarak bilinirken; Kanada’da pembe renkli çeşitleri benimsendi. Bazı Asya ülkelerinde ise tropikal meyve aromalarıyla zenginleşti. Köklü geçmişine rağmen cream soda, hâlâ güncel ve özgün bir içecek olarak varlığını sürdürüyor. Farklı tatları denemeyi sevenler için hem klasik hem de yenilikçi bir seçenek sunmaya devam ediyor.
Her Yudumda Yumuşaklık, Damağında Kalıcı Bir İz
Cream soda, vanilyanın zarif dokunuşuyla başlar. Gazlı yapısı serinlik getirir, kremamsı yapısı içimi akıcı hale getirir. Ne fazla yoğun, ne de silik. Tam kararında. İçerken hissettirdiği şey net: hafiflik ve uyum. Tadın sesi yükselmez ama etkisi kalır. Bir bardakta geçmişin nostaljisi, bugünün tarzı var. Kapağı açtığın anda gün başka bir ritme geçer. Herkesin içeceği değil, seçmesini bilenlerin tercihi.
